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Nous brassons des bières

artisanales de qualité supérieure

Avez-vous goûté à nos beignes à la bière ?

Avec pour objectif de favoriser l’économie circulaire, nos beignes sont créés dans un souci de revalorisation des pertes de brassage ! Toutes nos pâtisseries sont également faites d’ingrédients naturels.

Plusieurs saveurs à découvrir !

Découverte

D’où vient le nom La Korrigane?

Le nom est inspiré du voilier La Korrigane, ancien navire d’exploration. Le médaillon qui compose le logo de la brasserie est d’ailleurs une représentation d’un objet rapporté de l’expédition.

Notre mission

Située dans le quartier St-Roch à Québec, La Korrigane crée des bières brassées en petites quantités à la fois selon des méthodes artisanales. La mission de l’entreprise comporte également un volet culturel et social visant à faire la promotion de micro-entreprises québécoises. Autant dans sa bière que dans sa nourriture, La Korrigane veut promouvoir les entreprises agroalimentaires locales et régionales et plus particulièrement les petits producteurs artisanaux. Elle désire aussi participer à l’évolution positive du milieu brassicole artisan québécois. Il est important pour nous d’opérer selon des principes de développement durable. La mission en est une de dégustation, bien sûr, mais aussi et surtout d’éducation et d’ouverture !

Le savoir-faire de nos artisans brasseurs

Voir toutes nos bières

Korrigane

Red Ale

Mary Morgan

Blanche au blé

Cornik

Stout à l’avoine « Cream Ale »

Kraken

India Pale Ale

Emily Carter

Pale ale aux bleuets

Saison aux framboises

Saison aux fruits

Black Kraken

Black IPA

Menu préparé principalement à partir de produits saisonniers locaux

Voir notre menu

La bière est une preuve indéniable que Dieu nous aime et veut nous voir heureux.

– Benjamin Franklin

Au coeur du quartier St-Roch

Coordonnées

380, rue Dorchester
Québec (Qc) G1K 6A7
(418) 614-0932
info@korrigane.ca

Emplois

Contactez-nous pour vous joindre à notre équipe.
info@korrigane.ca

Heures d’ouverture

  • Lundi: 11 h 30 – 00 h 00
    Mardi: 11 h 30 – 00 h 00
    Mercredi: 11 h 30 – 00 h 00
    Jeudi: 11 h 30 – 02 h 00
    Vendredi: 11 h 30 – 02 h 00
    Samedi: 11 h 30 – 02 h 00
  • Dimanche : 11 h 30 – 00 h 00

 

 

 

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