Nous brassons des bières
artisanales de qualité supérieure
artisanales de qualité supérieure
Avez-vous goûté à nos beignes à la bière ?
Avec pour objectif de favoriser l’économie circulaire, nos beignes sont créés dans un souci de revalorisation des pertes de brassage ! Toutes nos pâtisseries sont également faites d’ingrédients naturels.
Plusieurs saveurs à découvrir !
Le nom est inspiré du voilier La Korrigane, ancien navire d’exploration. Le médaillon qui compose le logo de la brasserie est d’ailleurs une représentation d’un objet rapporté de l’expédition.
Située dans le quartier St-Roch à Québec, La Korrigane crée des bières brassées en petites quantités à la fois selon des méthodes artisanales. La mission de l’entreprise comporte également un volet culturel et social visant à faire la promotion de micro-entreprises québécoises. Autant dans sa bière que dans sa nourriture, La Korrigane veut promouvoir les entreprises agroalimentaires locales et régionales et plus particulièrement les petits producteurs artisanaux. Elle désire aussi participer à l’évolution positive du milieu brassicole artisan québécois. Il est important pour nous d’opérer selon des principes de développement durable. La mission en est une de dégustation, bien sûr, mais aussi et surtout d’éducation et d’ouverture !
Bien sûr que je suis de gauche! Je mange de la choucroute et je bois de la bière.
– Jacques Chirac
380, rue Dorchester
Québec (Qc) G1K 6A7
(418) 614-0932
info@korrigane.ca
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info@korrigane.ca
