Notre engagement envers le terroir québécois se retrouve autant dans nos bières que dans notre menu. Nous collaborons avec de nombreux producteurs passionnés tels que la Malterie Caux-Laflamme en Beauce pour certaines céréales, le verger d’aronia de l’Île d’Orléans pour ses petits fruits biologiques exceptionnels, ou encore la ferme maraîchère La Voie des Jardins qui enrichit notre cuisine comme nos brassins de ses récoltes abondantes.

Ces partenariats précieux nous permettent de créer des bières authentiques et des plats savoureux, où nous sommes fiers de chaque ingrédient.