Nous brassons des bières
artisanalement et avec le plus grand soin
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Agréables arômes de café et de chocolat. En bouche, une pointe d’acidité, des notes de torréfaction précèdent une touche résineuse rappelant le conifère. Cette bière sèche et amère est très rafraîchissante pour une ale noire.
| Style et origine : Black IPA [États-Unis] | Formats (oz) : 6 - 12 - 20 |
| Couleur : Noire | Taux d'alcool : ~ 5,0 % |
| Recette originale de : Jean-Sébastien Côté | |
Le Kraken est une créature fantastique issue des légendes scandinaves médiévales. Il s’agit d’un monstre de très grande taille et doté de nombreux tentacules. Dans ses rencontres avec l’homme, il est réputé capable de se saisir de la coque d’un navire pour le faire chavirer, faisant ainsi couler ses marins, qui sont parfois dévorés.
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